ハヤシライスと白ビール

ハヤシライスに添えたのは、白ビール。

優しい味わいのフルーティな小麦ビールです。

ボトルのブルーがお皿に映えてきれいです。

ハヤシライスも作るのは一見大変ですが、煮込み時間を除けば至ってシンプル。

香味野菜をいためて、

お肉とキノコを投入。

赤ワインにコンソメ、トマトペーストかホールトトマを入れてあとは煮込むだけ。

ケチャップとウスターソースで味を調えてさらに煮込んだら、

ほら!

ワインの香り漂う、おいしいハヤシライスのできあがりです。

詳しいレシピはこちらで紹介しています。

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