ハヤシライスに添えたのは、白ビール。
優しい味わいのフルーティな小麦ビールです。
ボトルのブルーがお皿に映えてきれいです。
ハヤシライスも作るのは一見大変ですが、煮込み時間を除けば至ってシンプル。
香味野菜をいためて、
お肉とキノコを投入。
赤ワインにコンソメ、トマトペーストかホールトトマを入れてあとは煮込むだけ。
ケチャップとウスターソースで味を調えてさらに煮込んだら、
ほら!
ワインの香り漂う、おいしいハヤシライスのできあがりです。
詳しいレシピはこちらで紹介しています。