焼きそばというとまず最初に思い出すのはソース味。
それから醤油だれ、オイスターソースの中華風などなど。
ラーメンにいろんな味付けがあるように、焼きそばも様々です。
今回紹介するのは、塩だれで仕上げる塩焼きそば。
たっぷりの野菜がとれるバランスメニューです。
野菜をいためて、
麺をしっかり絡めたら、
決め手は自家製のネギ塩だれ。
たっぷり入れて、
しっかりからめて出来上がり。
フルーティなビールとの相性は抜群です。
夏に美味しいさっぱり味で野菜たっぷり塩焼きそば。
レシピはこちらでどうぞ。
ビール大好き。ワイン大好き。日本酒大好き。家庭料理からフレンチまでノンジャンルでお酒に合うメニューとレシピを紹介していきます。
焼きそばというとまず最初に思い出すのはソース味。
それから醤油だれ、オイスターソースの中華風などなど。
ラーメンにいろんな味付けがあるように、焼きそばも様々です。
今回紹介するのは、塩だれで仕上げる塩焼きそば。
たっぷりの野菜がとれるバランスメニューです。
野菜をいためて、
麺をしっかり絡めたら、
決め手は自家製のネギ塩だれ。
たっぷり入れて、
しっかりからめて出来上がり。
フルーティなビールとの相性は抜群です。
夏に美味しいさっぱり味で野菜たっぷり塩焼きそば。
レシピはこちらでどうぞ。
🍳トケイヤkitchen 