セロリ餃子

ビールを飲むならやっぱり餃子!

パリパリに焼いた皮がビールには好相性。
モリモリ食べたい餃子に、今回は香りのアクセントセロリを入れてみました。

刻んで塩もみしたキャベツにたっぷりのおろしにんにくとおろししょうがをいれます。

セロリはみじん切りにしてにんにくと一緒に炒めて、味付けして煮込みます。

冷めたらキャベツと合わせて、

皮で包みます。

整列した純白の餃子がきれいです。

今回はこちらのレシピにセロリをプラスしてみました。

 

 

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