ソースレバニラ炒め

夏のスタミナ料理といえば、外せないレバニラ炒め。

にんにく醤油の味付けもいいけれど、ウスターソース風味で炒めるのもおすすめです。

レバーは生のまま使うと臭みが気になる場合もありますが、一度煮つけたものを使うとその心配がありません。

今回の炒め物には、こちらのレシピで作ったウスターソース煮を使います。

もやし、ニラ、玉ねぎを炒めて全体に油がなじんだら、レバーとその煮汁を入れて全体を手早く絡めたら出来上がり。

仕上げには彩りの青唐辛子と、マスタードソースをトッピングしました。

マスタードソースはホットドッグ用に市販されている、黄色い容器のものが便利です。

レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪

コメントを残す

以下に詳細を記入するか、アイコンをクリックしてログインしてください。

WordPress.com ロゴ

WordPress.com アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Google フォト

Google アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Twitter 画像

Twitter アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Facebook の写真

Facebook アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

%s と連携中