ビーフステーキ

ごちそうといえばなんといっても牛肉。

特にステーキはとびっきりですね。

今回はフランス料理風の牛肉のポワレをワインとともに楽しんでみました。

付け合わせのゴボウとししとうはカベルネ・ソーヴイニヨンというブドウのワインによく合う香りのある素材です。

ちょっとよそ行き、ごちそう牛肉のポワレのレシピはこちらでどうぞ。

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