レバーの煮付け

レバーって好きですか?

くせの強い素材なので、苦手という人も多いかもしれません。

でも、ねっとりした食感は個性的で、うまく味付けすれば臭みもなく、あの食感を楽しめます。

今回のレシピはしょうがとワインで臭みを抜いて、甘辛く煮付けた食べやすいレシピです。

栄養も豊富な食材ですから、ぜひ一度試してみてください。

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