いつもの冷奴をちょっとアレンジ。
薫り高く味わいにコクも加わっておいしい小鉢です。
熱したゴマ油をじゅわわっと。
胡麻油はかつおぶしにまんべんなくいきわたるようにすると、かつおぶしがかりっと揚げたようになって食感もおいしいです。
詳しいレシピはこちらでどうぞ。
ビール大好き。ワイン大好き。日本酒大好き。家庭料理からフレンチまでノンジャンルでお酒に合うメニューとレシピを紹介していきます。
いつもの冷奴をちょっとアレンジ。
薫り高く味わいにコクも加わっておいしい小鉢です。
熱したゴマ油をじゅわわっと。
胡麻油はかつおぶしにまんべんなくいきわたるようにすると、かつおぶしがかりっと揚げたようになって食感もおいしいです。
詳しいレシピはこちらでどうぞ。
🍳トケイヤkitchen 