豚のしょうが焼き

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豚肉の生姜焼き。

お昼の定食に、お弁当のおかずに、ビールのつまみに。

定番おかずの万能選手ですね。

ただ生姜焼きファンの間で必ず論争になるのが、そのスタイル。

生姜焼きには、2つのタイプがあると思います。

ひとつはやや厚切りのロース肉をスライスして焼く、薄切りのポークソテーのようなスタイル。

もうひとつはこま切れ肉を玉ねぎと一緒に炒めるタイプ。

みなさんはどちらがお好みですか?

小間切れ+玉ねぎスタイルの生姜焼きのレシピはこちらでどうぞ。

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