アイスプラントのベーコンソースサラダ

アイスプラントという野菜、ご存知ですか?

少し肉厚な葉の食感がよく、ほんのりとした塩味と酸味がおもしろい野菜です。

シンプルなサラダでいただくのが、一番その個性を楽しめるので、サラダでいただきます。

にんにくとベーコン、セロリをオリーヴオイルでいため、仕上げにじゅわっとお酢をからめて塩コショウした温かいビネグレットソースをかけてみました。

 

レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪

コメントを残す

以下に詳細を記入するか、アイコンをクリックしてログインしてください。

WordPress.com ロゴ

WordPress.com アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Google フォト

Google アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Twitter 画像

Twitter アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Facebook の写真

Facebook アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

%s と連携中