にらと卵黄の彩りが鮮やか、簡単にできる一品小鉢です。
ポイントはにんにくとしょうがのすりおろしを、しょうゆ、みりん、砂糖とともに煮立たせたタレ。
ゆでたニラにそのタレをかけて、卵黄を載せれば出来上がりです。
ビール大好き。ワイン大好き。日本酒大好き。家庭料理からフレンチまでノンジャンルでお酒に合うメニューとレシピを紹介していきます。
にらと卵黄の彩りが鮮やか、簡単にできる一品小鉢です。
ポイントはにんにくとしょうがのすりおろしを、しょうゆ、みりん、砂糖とともに煮立たせたタレ。
ゆでたニラにそのタレをかけて、卵黄を載せれば出来上がりです。
