冷えてきましたね。
お鍋の美味しい季節です。
すき焼はお鍋の中でもごちそうですね。
今日はすき焼を作ります。
牛脂で焼いたお肉に砂糖を振りかけます。
裏返して砂糖がカラメルになりはじめて、香ばしい甘い匂いが立ち上ってきたら、醤油を入れます。
お酒を足して具を配置。
あとはぐつぐつ煮込むだけ。
お肉のだしを吸った、豆腐とお麩が美味しいですね。
あったかぽかぽか。
すき焼のレシピはこちらでどうぞ。
ビール大好き。ワイン大好き。日本酒大好き。家庭料理からフレンチまでノンジャンルでお酒に合うメニューとレシピを紹介していきます。
冷えてきましたね。
お鍋の美味しい季節です。
すき焼はお鍋の中でもごちそうですね。
今日はすき焼を作ります。
牛脂で焼いたお肉に砂糖を振りかけます。
裏返して砂糖がカラメルになりはじめて、香ばしい甘い匂いが立ち上ってきたら、醤油を入れます。
お酒を足して具を配置。
あとはぐつぐつ煮込むだけ。
お肉のだしを吸った、豆腐とお麩が美味しいですね。
あったかぽかぽか。
すき焼のレシピはこちらでどうぞ。
🍳トケイヤkitchen 