タイ風春雨サラダ

タイ料理の甘酸っぱさと辛味のある、複雑な味わいってクセになりますよね。

パクチーも好き嫌いはあると思いますが、個性的で食べだすとクセになる、そんな気がします。

市販のスパイスミックスを使うと、そんなタイ料理も簡単に本場風。

春雨を茹でて、

茹でてほぐした鶏むね肉、玉ねぎ、ねぎと一緒にミックススパイス+砂糖+醤油でさっと和えます。

スパイスミックスを使って、簡単本格派のタイ風春雨サラダのレシピはこちらからどうぞ。

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2件のコメント 追加

  1. orca より:

    タイのすっぱからい料理大好きです!市販のものはあまり買ったことがないけれど、試してみようかなって気になりましたよ。

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    1. tokeiya より:

      実は自分も市販のものはあまり使いません。スパイスを色々組み合わせるのって楽しいですよね。
      ただ今回使ってみて、「今日はタイ風のサラダたべたい!」ってピンポイントで決まってると、使いきりのミックス便利だなあと思いました。

      いいね

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