名古屋風手羽先もすっかり全国のお酒の友として、定着しましたね。
甘辛い味付けはご飯にも美味しいと思うのですが、骨をよけながら食べるメニューなので、なんとなく白米をモリモリ頬ばるより、お酒のおともにシガシガとかじる感じが似合っている気がします。
手羽先が定番ですが、手羽中は食べる部分と骨の位置取りがはっきりしていて、食べやすくて個人的には大好きです。
まずしっかりと片栗粉をまぶして、
からりと揚げます。
油をよく切ったら、
甘辛いたれを絡めて、
コショウをたっぷりと。
ビールが進みますネ！
名古屋風手羽先もすっかり全国のお酒の友として、定着しましたね。
甘辛い味付けはご飯にも美味しいと思うのですが、骨をよけながら食べるメニューなので、なんとなく白米をモリモリ頬ばるより、お酒のおともにシガシガとかじる感じが似合っている気がします。
手羽先が定番ですが、手羽中は食べる部分と骨の位置取りがはっきりしていて、食べやすくて個人的には大好きです。
まずしっかりと片栗粉をまぶして、
からりと揚げます。
油をよく切ったら、
甘辛いたれを絡めて、
コショウをたっぷりと。
ビールが進みますネ！
