ワインに合うイタリアンパセリたっぷりのペペロンチーノ

イタリアのハーブといえば、なんといってもイタリアンパセリ。

ワインに合う、イタリアンパセリたっぷりのパスタを作ってみましょう。

 

■材料
スパゲティ……1人前
もやし……ひとつかみ
にんにく……1片
鷹の爪……1本
紫玉ねぎ……1/4個
GABANイタリアンパセリ……大匙1
塩コショウ……ひとつまみ

 

■作り方

パスタとモヤシを茹でます。

薄切りのにんにく、小口切りの鷹の爪を炒めて香りを出します。

スライスした紫玉ねぎと、パスタ、モヤシを入れて全体を絡ませ、塩こしょうで味を調えます。

あとはたっぷりGABANイタリアンパセリを混ぜ合わせて、

辛口の白ワインに合わせてどうぞ!

 

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