お好み焼き

「粉もん」という関西弁、その代表といえばお好み焼き。

ようは小麦粉を使ったメニューのことですが、特に麺類よりお好み焼き、たこ焼きのことをいいます。

お好み焼きは大きく分けると、広島風と大阪風の二種類がありますが、もちろん記事と具を混ぜる焼き方が、関西でいう粉もんです。

ふっくらした食べ心地が魅力ですね。

両面こんがり焼いて、

ソースの上にマヨネーズで模様を🎨

ソースにマヨネーズでいただく、お好み焼きレシピはこちらでどうぞ。

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