レモンソルト風味のにんじん炒め

材料(2人分)
にんじん……1本
えのき……1束
ねぎ……1/4本
ごま油……大匙1
バター……1片
香りソルト レモンペパーミックス……小匙1

 

■作り方

にんじんは半分に切ってから、スライスし、千切りにする。
えのきは根元を切りおとしてほぐし、ネギは縦半分に切って千切りにしておく。

にんじんをごま油とバターで炒める。

にんじんがしんなりしてきたら、えのきとねぎを加え、少し炒めてから香りソルトレモンペパーミックスを入れて全体をまぜて出来上がりです。

 

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