レタスの外側の葉ってどうしていますか？
生で食べるには堅いし、ついつい捨ててしまいがちかもしれません。
そんなとき、簡単にできるこんなメニューで、小鉢やお肉の付け合わせにしています。
■材料（1人分）
レタスの葉……2枚
香りソルト レモンペパーミックス……小匙1
ごま油……大匙1
■作り方
1. レタスはよく洗って水気を切り、ひと口大にカットする。
2. ごま油を熱してレタスを炒めます。
3. しんなりとしたら香りソルトレモンペパーミックスをふりかけて、さっと混ぜたら出来上がり。
お好みでマヨネーズを添えてもおいしいです。
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