洋食屋さん風ハンバーグ

皆さんの王道のハンバーグといえば、どんなタイプですか?

ソースはやっぱデミグラス?

それとも和風にポン酢おろし?

付け合わせはフライドポテトにニンジンのグラッセ、アスパラやほうれん草の緑も大事ですね。

こんなパターンはどうですか?

ソースはハンバーグを焼いたあとのフライパンで、ケチャップととんかつソースにウスターソースを少々。しっかり煮詰めて旨味を凝縮させました。

付け合わせはナポリタンと生野菜と、ちょっと洋食屋さんの装いで。

忘れてはならないのはトッピングの目玉焼きですね🍳

王道の洋食屋さん風ハンバーグのレシピはこちらからどうぞ。

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