大根のエスニック風きんぴら

材料(2人分)

大根の皮……1/2本分
鷹の爪……1本
香りソルトアジアンミックス……大匙1
白ワイン……小匙1
みりん……小匙1

 

作り方

1. 大根の皮を千切りにします。

2. 小口切りにした鷹の爪とともに、ごま油で炒めます。

3. 白ワイン、みりん、香りソルトアジアンミックスを入れて混ぜながら炒めて水分を飛ばせばできあがりです。

ビールにもご飯にも合うエスニック風味が、簡単にできる香りソルトアジアンミックス。
便利です!

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