イタリア風焼きカツレツ

トンカツというと、庶民の味の代表ですが、カツレツと呼ぶとハイカラさんの洋食になりますね。

イタリアン風のカツレツは分厚い肉を油で揚げるのではなく、薄めのお肉を多めの油で揚げ焼きにするので、軽い口当たりです。

サラダ仕立てにしてもおいしい、イタリア風カツレツのレシピはこちらからどうぞ。

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