トンカツというと、庶民の味の代表ですが、カツレツと呼ぶとハイカラさんの洋食になりますね。
イタリアン風のカツレツは分厚い肉を油で揚げるのではなく、薄めのお肉を多めの油で揚げ焼きにするので、軽い口当たりです。
サラダ仕立てにしてもおいしい、イタリア風カツレツのレシピはこちらからどうぞ。
ビール大好き。ワイン大好き。日本酒大好き。家庭料理からフレンチまでノンジャンルでお酒に合うメニューとレシピを紹介していきます。
トンカツというと、庶民の味の代表ですが、カツレツと呼ぶとハイカラさんの洋食になりますね。
イタリアン風のカツレツは分厚い肉を油で揚げるのではなく、薄めのお肉を多めの油で揚げ焼きにするので、軽い口当たりです。
サラダ仕立てにしてもおいしい、イタリア風カツレツのレシピはこちらからどうぞ。
