エスニックビーフ&ビール

スパイシーな料理ってビールがほしくなりますね。

今回は簡単に作れるエスニック風味の一皿を紹介します。

◆分量(1人分)
牛肉……150グラム
にんにく……1かけ
しょうが……1かけ

【下味用調味料】
ケチャップ……大匙1
カレー粉……小匙1
ウスターソース……小匙1

小麦粉……大匙1

1. 牛肉をボウルに入れ、下味用調味料を加えてよくもみ込む。
2. 1.をひと口大にまとめて表面に小麦粉をはたく。
3. フライパンで焼いて出来上がり。

 

下味をしっかりつけます。

ケチャップの甘味がポイント。

しっかり粉をはたいてまとめます。

あとは中火で焼き上げるだけ。

簡単にできるエスニック風の一皿はビールにぴったり🍻

さわやかな昼下がりの食卓にも!おしゃれな一皿と〈香る〉エールでかろやかに乾杯♪


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