うどの酢味噌あえ

春野菜シリーズはうどをもう一度紹介します。

シンプルな酢味噌あえですが、しっかりアクを抜いてしゃきしゃきした食感が楽しめます。

白くてきれいですね。

春満喫のレシピはこちらでどうぞ。

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