鰯の蒲焼き

フライも美味しいイワシですが、甘辛い味付けの照り焼きも捨てがたいメニューです。

この美味しそうなタレのからんだ焼き色、たまりませんね😋

開いたイワシに小麦粉をまぶして、両面をかりっと焼いていきます。

お好みでバターを足して焼いても美味しいですよ。

あとはみりんと醤油をからめて、少し煮詰めるだけ。

手軽にできておつまみにも、ご飯のお供にも美味しいレシピはこちらでどうぞ🐟

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