つゆ焼きそば

ソース焼きそば大好きです。

ソース味が好きなら、あのソースを堪能できる潔い味付けは見逃せませんね。

今回はそんなソース焼きそばのアレンジレシピ。

つゆだくな感じがいい絵です。

たっぷりの野菜と焼きそばを炒めて、

仕上げに鶏ガラスープとソースで仕上げます。

スープの量はラーメンなんかと比べるとずっと少なく、その分焼きそばらしさもソースの風味もきちんと残った仕上がりになります。

ちょっとアレンジ、つゆ焼きそばのレシピはこちらでどうぞ。

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