新年三日目、おせちも大分少なくなり、ちょっと和風味にも飽きてきたら、これですね😋
以前にも紹介しましたが、今回はお正月休みの甥っ子のリクエストです。
にんにく、玉ねぎ、マッシュルーム、牛肉を炒めて、
トマトペースト、赤ワイン、フォンドボーをベースに、ケチャップで甘味をだし、ウスターソースでスパイシーさをプラス。
フライパンでトッピング用の玉ねぎ、マッシュルームを炒めます。
そこに煮込んだハッシュドビーフソースを入れて少し煮詰めたらできあがり。
お正月にも美味しいハヤシライスのレシピはこちらからどうぞ。
