ハヤシライス

新年三日目、おせちも大分少なくなり、ちょっと和風味にも飽きてきたら、これですね😋

以前にも紹介しましたが、今回はお正月休みの甥っ子のリクエストです。

にんにく、玉ねぎ、マッシュルーム、牛肉を炒めて、

トマトペースト、赤ワイン、フォンドボーをベースに、ケチャップで甘味をだし、ウスターソースでスパイシーさをプラス。

フライパンでトッピング用の玉ねぎ、マッシュルームを炒めます。

そこに煮込んだハッシュドビーフソースを入れて少し煮詰めたらできあがり。

お正月にも美味しいハヤシライスのレシピはこちらからどうぞ。

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