なかなか食べる機会はありませんが、インターネット通販が当たり前になった今、いろんな食材が自宅で楽しめるようになりました。
世界三大珍味のトリュフ、フォアグラ、キャビアもそうですね。
ネットでぽちっとしたら、自宅に届く時代です(安くはありませんが)。
贈り物の季節には、もしかしたら我が家にもどこかから……なんて期待もしてしまいます。
まだそんな経験はありませんが、もし届いたら！
キャビアだけを食べるのではなく、定番の組み合わせ、そば粉で焼くブリニとサワークリームを添えてみたいですね。
ブリニは炭酸水を使って簡単に。
サワークリームはヨーグルトに一工夫で、こんなに本格的になります。
思わずシャンパンの欲しくなるレシピはこちらからどうぞ。
