ハンバーグサンド

パン&ハンバーグというと、まずはハンバーガーが頭に浮かぶと思います。

大手のチェーンにせよ、個人経営のカフェにせよ、ハンバーガーといえばあの丸いバンズですよね。

ハンバーグサンドがハンバーガーと違う点はというと、まさにそのパン。

サンドイッチというくらいですから、食パンです。

食パンは生のままふわふわした食感を楽しむのもよし、かりっとトーストして香ばしく仕上げるもよし。

食パンが生の場合はハンバーグもつなぎを多目にして、柔らかい食感に仕立てるのがおすすめです。

こねて、焼く。面倒なようでいて、実はやってみるとそんなに手間でもないんですよね。

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野菜はレタス、キュウリ、トマト、キャベツなどお好みの生野菜で。マヨネーズで食べて美味しい野菜なら何でも合うと思います。

ハンバーグのソースもお好みで。和風の照り焼き、基本のケチャップ、トマトソースやタルタルソース、カレー風味でも美味しいですよね。

なんとなくハンバーガーと違って、これぞ! という定型がない分、自由な味付けで楽しめます。

あとは、ビールがあればオーケー!

サンドイッチにしても美味しいハンバーグのレシピはこちらでどうぞ。

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