牛肉のケチャップ炒め

ケチャップ味ってわくわくしますよね。

甘酸っぱいトマトの味わいが、濃厚にぎゅっと凝縮したあの味、子供の頃から慣れ親しんでいるせいか、どこか懐かしさを感じるんです。

トマトが夏野菜だからか、特に夏に食欲が落ちたときにささっと作りたいおつまみには、ケチャップ味は合う気がします。

牛肉なら火のとおりも早いし、手軽におつまみが作れて夏のおすすめです。

ビールに合うレシピはこちらでどうぞ。

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